Рассольные препараты: для любого мяса и любых задач!
Рассольные препараты от Verde®Tech — это тщательно сбалансированные смеси ингредиентов, предназначенные для достижения оптимальных характеристик мясных продуктов. Наши препараты обеспечивают сочность, насыщенный вкус и манящий аромат, стабильный и аппетитный цвет, а также идеальную текстуру, которая соответствует предпочтениям потребителей. Использование наших препаратов позволяет значительно увеличить выход готовой продукции, сокращая потери при термообработке и повышая рентабельность производства.
Оптимальный баланс влаги
Насыщенный вкус и манящий аромат
Стабильный и аппетитный цвет
Идеальная текстура
Значительное увеличение выхода готовой продукции
Снижение себестоимости
Наша продукция
V Инъекта Деликат
Этот рассол представляет собой современную комплексную смесь, предназначенную для улучшения вкуса, текстуры и сочности мясных и рыбных продуктов. Благодаря сбалансированному составу рассол обеспечивает оптимальный уровень влажности, способствует равномерному распределению вкуса и аромата, а также помогает сохранить привлекательный внешний вид готового изделия.
Входящие в состав компоненты регулируют кислотность, усиливают вкус, способствуют удержанию влаги и улучшают структуру продукта. Дополнительные ингредиенты обеспечивают мягкость, сочность и приятную текстуру, а также предотвращают расслаивание и усадку при термической обработке.
V Инъекта Деликатес
Этот рассол представляет собой современную смесь, обеспечивающую высокое качество и стабильность готовых продуктов. Входящие в состав компоненты поддерживают оптимальный уровень pH, способствуют равномерному распределению влаги, улучшают текстуру и помогают сохранить натуральный цвет мяса и рыбы. Кроме того, они обеспечивают однородную, эластичную структуру, предотвращают потерю влаги при термической обработке и минимизируют расслоение и усадку готового изделия.
Рассол «Нежный»
Современная комплексная смесь, созданная для мясной и рыбной промышленности. Входящие в состав компоненты поддерживают оптимальный уровень кислотности, способствуют равномерному распределению влаги, улучшают текстуру и помогают сохранить натуральный цвет и сочность мяса и рыбы. Они также обеспечивают однородную, эластичную структуру, предотвращают потерю влаги при термической обработке и минимизируют расслоение и усадку готового изделия. Дополнительные ингредиенты усиливают вкус и аромат, делая продукт более аппетитным и привлекательным для потребителя.
Оставьте свои контакты для получения оптового прайс-листа на продукцию
