Пищевые консерванты для продукции из мяса птицы
Зачем используют консерванты
Консервирующие системы применяются для контроля нежелательных изменений продукта при хранении. Эффективность консерванта зависит от состава рецептуры, pH, активности воды, упаковки, санитарии и температурной цепочки, поэтому его нельзя оценивать отдельно от технологии.
ВЕРДЭ подбирает решение для продукции из мяса птицы и предоставляет образцы для испытаний. Заявляемый срок хранения должен подтверждаться производителем по результатам собственных исследований конкретного продукта.
- Подбор под рецептуру и условия хранения
- Документы для производственных испытаний
- Без обещаний срока годности без проверки
Товары раздела (0)
В этом разделе пока нет опубликованных товаров. Уточните возможность подбора у технолога — мы проверим решение под вашу задачу.
Запросить подбор →Подбор под вашу задачу
Запросите образец и рекомендации по применению для вашего продукта.
Запросить подбор и образцыОставьте свои контакты для получения оптового прайс-листа на продукцию
