Смесь для маринада оптом в СПБ
Маринады Verde®Tech — это идеальное решение для разнообразия вкуса мясных полуфабрикатов, сохранения сочности продукта и снижения себестоимости. Наши сухие маринады удобны в транспортировке, просты в приготовлении и обеспечивают предотвращение окислительной и микробиальной порчи, сохраняя эфирные компоненты специй и пряностей. Использование маринадов Verde®Tech позволяет создавать аппетитные и привлекательные мясные полуфабрикаты, удовлетворять изысканные вкусы потребителей и увеличивать срок хранения продукции.
Предотвращают окислительную и микробиальную порчу
Сохраняют эфирные компоненты специй и пряностей
Содержат компоненты для защиты от окисления
Стабилизирующие компоненты снижают себестоимость продукта
Удовлетворяют самые изысканные вкусы потребителей
Увеличивают срок хранения и уменьшить потери
Наша продукция
Маринад "Кавказский"
Маринад «Кавказский» — это яркая и насыщенная смесь, создающая неповторимый вкус и аромат, характерные для традиционной кавказской кухни. Он придаёт мясу сочность и пикантность с гармоничным сочетанием пряных трав и специй, раскрывая богатый букет с мягкими сладковатыми и острыми нотами. Благодаря сбалансированному составу, маринад идеально подходит для приготовления шашлыка, запекания и гриля из разных видов мяса, обеспечивая насыщенный цвет и аппетитный аромат готового блюда. Удобен в использовании — после смешивания с водой и маслом превращается в соус с приятной консистенцией, который равномерно пропитывает продукт, сохраняя его сочность и улучшая вкусовые качества.
Маринад "Клюквенно-брусничный"
Маринад «Клюквенно-брусничный» — это изысканная пряная смесь с ярким ягодным акцентом, которая придаёт мясу насыщенный, сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой и тонкой сладостью. Благодаря гармоничному сочетанию пряностей и натуральных ягодных нот, маринад раскрывает глубокий аромат и улучшает сочность продукта. Он идеально подходит для приготовления шашлыка, запекания и гриля, создавая аппетитный цвет и неповторимый вкус традиционных блюд.
Маринад "Венесуэлла"
Маринад «Венесуэлла» — это пряная и насыщенная смесь, которая придаёт мясу яркий, солёный и острый вкус с характерными нотами сладкой паприки, тмина, чёрного и острого перца, лука, майорана и мускатного ореха. Он идеально подходит для маринования различных видов мяса, обеспечивая сочность, глубокое раскрытие аромата и аппетитный красный цвет готового блюда. Благодаря сбалансированному составу с усилителями вкуса и функциональными компонентами, маринад улучшает текстуру продукта и сохраняет его свежесть на протяжении всего срока хранения, делая мясо особенно ароматным и вкусным.
Маринад "Барбекю"
Маринад «Барбекю» — это ароматная и насыщенная смесь, которая придаёт мясу классический вкус с мягкими нотами сладкой паприки, пряного чёрного перца, нежного лука и пикантной горчицы. Он обеспечивает равномерное пропитывание, улучшает сочность и текстуру продукта, а также придаёт аппетитный цвет и характерный аромат барбекю. Благодаря сбалансированному составу с усилителями вкуса и функциональными добавками, маринад сохраняет свежесть и качество мяса на протяжении всего срока хранения, делая его идеальным решением для гриля, запекания и жарки.
Маринад "Пирошка"
Маринад «Пирошка» — это яркая и насыщенная пряная смесь с характерным томатным оттенком и пикантной остринкой. Он придаёт мясу насыщенный вкус с выразительными нотами сладкой паприки, чеснока, тмина и острого перца, создавая аппетитный аромат и привлекательный цвет. Благодаря сбалансированному составу, маринад улучшает сочность и текстуру продукта, облегчая процесс маринования и обеспечивая стабильное качество готовых мясных изделий. Идеально подходит для шашлыка, гриля и запекания, придавая блюдам насыщенный, богатый вкус и привлекательный внешний вид.
Маринад "Для свинины"
Маринад «Для свинины» — это тщательно сбалансированная пряная смесь, которая придаёт мясу насыщенный аромат и глубокий вкус с яркими нотами сушёного лука, горчичного семени, тмина и мускатного ореха. Он обеспечивает равномерное пропитывание, улучшает сочность и текстуру мяса, а также способствует сохранению свежести и привлекательного цвета готового продукта. Благодаря функциональным компонентам маринад облегчает процесс маринования и гарантирует стабильное качество, делая свинину особенно нежной и ароматной, идеально подходящей для шашлыка, запекания и гриля.
Маринад "Южный"
Маринад «Южный» — это пряная и ароматная смесь с характерным остро-сладким вкусом, который придаёт мясу насыщенный букет с нотами паприки, чеснока, кориандра, фенхеля и куминa. Он идеально подходит для маринования шашлыка, стейков и других мясных блюд, обеспечивая сочность, глубокое раскрытие аромата и аппетитный цвет готового продукта. Благодаря функциональным добавкам маринад сохраняет структуру и свежесть мяса даже при длительном хранении, а экономичный расход делает его выгодным решением для производства и заведений общепита. Создайте настоящий вкус южного отдыха и подарите вашим блюдам неповторимый характер и насыщенность.
Маринад "Охотничий" с перцем теличерри
Маринад «Охотничий» с перцем Теличерри — это насыщенная и пряная смесь, созданная для истинных ценителей ярких мясных вкусов. Благодаря использованию высококачественного перца Теличерри, известного своим глубоким, сложным ароматом с фруктовыми и цитрусовыми нотами и мягкой жгучестью, маринад придаёт мясу неповторимую пикантность и изысканность. В сочетании с богатым букетом пряностей и трав, таких как паприка, чеснок, майоран и розмарин, он раскрывает глубокий аромат и подчёркивает естественную сочность продукта. Функциональные компоненты обеспечивают равномерное пропитывание, улучшение текстуры и сохранение свежести мяса на протяжении всего срока хранения. Идеально подходит для маринования дичи, говядины, свинины и других видов мяса, создавая аппетитный цвет и насыщенный вкус, который покорит даже самых требовательных гурманов.
Маринад "Деликатесный"
Маринад «Деликатесный» — это сбалансированная пряная смесь, которая придаёт мясу насыщенный, мягкий и гармоничный вкус с выразительными нотами сладкой паприки, горчичного семени, чеснока и острого перца. Он обеспечивает глубокое раскрытие аромата и улучшает сочность продукта, придавая мясу аппетитный цвет и лёгкий дымный оттенок. Благодаря функциональным компонентам маринад улучшает текстуру и сохраняет свежесть мяса на протяжении всего срока хранения, делая его идеальным выбором для шашлыка, гриля и запекания.
Маринад "Венгерский"
Маринад «Венгерский» — это яркая и пряная смесь, которая придаёт мясу насыщенный вкус с характерными нотами сладкой паприки, чеснока, чёрного и острого перца, а также свежей зелени. Благодаря сбалансированному сочетанию пряностей и функциональных компонентов, маринад улучшает сочность и текстуру мяса, придаёт аппетитный цвет и глубокий аромат. Он идеально подходит для шашлыка, гриля и запекания, обеспечивая стабильное качество и насыщенный вкус традиционных венгерских блюд.
Маринад "Кантри"
Маринад «Кантри» — это насыщенная и ароматная смесь с характерным соевым вкусом, дополненная пряными нотами имбиря, чеснока и чёрного перца. Он придаёт мясу нежность, сочность и глубокий насыщенный аромат, идеально подходящий для маринования свинины, курицы и других видов мяса. Благодаря сбалансированному составу с функциональными компонентами, маринад улучшает текстуру продукта и сохраняет его свежесть, делая процесс приготовления быстрым и удобным. «Кантри» — отличный выбор для тех, кто ценит яркий вкус и традиции азиатской кухни в сочетании с простотой использования.
Маринад "Северный"
Маринад «Северный» — это пряная и насыщенная смесь с характерным горчичным оттенком и сбалансированным вкусом, сочетающим мягкую остроту перца, пряные нотки куркумы, укропа и имбиря. Он придаёт мясу яркий аромат, улучшает сочность и текстуру, обеспечивая глубокое раскрытие вкуса и аппетитный цвет готового блюда. Благодаря функциональным компонентам маринад сохраняет свежесть продукта и облегчает процесс маринования, делая его идеальным выбором для шашлыка, гриля и запекания.
Маринад "Арабский"
Маринад «Арабский» — это насыщенная и пряная смесь, которая придаёт мясу глубокий, богатый аромат с характерными восточными нотами куркумы, кориандра, бадьяна и острого перца. Он идеально раскрывает вкус и сочность мяса, подчёркивая его натуральные качества и создавая неповторимый пряный букет. Благодаря сбалансированному составу с функциональными добавками, маринад улучшает текстуру продукта, сохраняет свежесть и обеспечивает равномерное пропитывание. Это отличный выбор для приготовления традиционных арабских блюд, шашлыка и гриля, позволяющий добиться насыщенного вкуса и аппетитного внешнего вида.
Маринад "Сливочный с зеленью"
Маринад «Сливочный с зеленью» — это нежная и ароматная смесь, которая придаёт мясу мягкий сливочно-молочный вкус с яркими нотами чеснока, лука и свежей зелени. Его сбалансированный букет пряностей, включая укроп, розмарин, тимьян и лёгкую остринку чёрного и острого перца, создаёт гармоничное сочетание вкуса и аромата. Маринад улучшает сочность и текстуру продукта, придаёт аппетитный цвет и облегчает процесс маринования, позволяя сохранить свежесть мяса на протяжении всего срока хранения. Идеально подходит для приготовления мясных полуфабрикатов, шашлыка и блюд на гриле, создавая нежный и изысканный вкус.
Маринад "Чесночный"
Маринад «Чесночный» — это ароматная и насыщенная смесь, которая придаёт мясу яркий, пряный вкус с выразительными нотами сушёного чеснока, чёрного перца, лука и свежей петрушки. Нежный сливочный оттенок благодаря сухим сливкам гармонично дополняет пряности, создавая сбалансированный и насыщенный букет. Маринад улучшает сочность и текстуру мяса, придаёт аппетитный цвет и облегчает процесс маринования, сохраняя свежесть продукта на протяжении всего срока хранения. Идеально подходит для шашлыка, гриля и запекания, делая блюда особенно ароматными и вкусными.
Маринад "Грибной"
Маринад «Грибной» — это ароматная и насыщенная смесь, которая придаёт мясу и грибам глубокий, насыщенный вкус с выразительными нотами сушёной моркови, лука, чеснока и пряных специй, таких как кориандр, тмин и фенхель. Благодаря добавлению натуральных грибных ароматизаторов и сухих сливок, маринад создаёт богатый, бархатистый букет с мягкой текстурой и аппетитным цветом. Функциональные компоненты обеспечивают равномерное пропитывание, улучшают сочность и сохраняют свежесть продукта на протяжении всего срока хранения. Идеально подходит для маринования грибов и мясных изделий, придавая им насыщенный вкус и изысканный аромат.
Маринад "Горчично-медовый"
Маринад «Горчично-медовый» — это идеально сбалансированная пряная смесь с ярким сочетанием сладости меда и пикантной остроты горчицы. Он придаёт мясу насыщенный аромат и глубокий вкус с нотами куркумы, тимьяна, имбиря и чёрного и красного перца, создавая аппетитный букет и мягкую текстуру. Благодаря усилителю вкуса и функциональным добавкам маринад улучшает сочность и сохраняет свежесть продукта, идеально подходя для маринования шашлыка, курицы, свинины и других мясных блюд. «Горчично-медовый» маринад помогает добиться золотистой корочки и насыщенного аромата, делая блюда особенно вкусными и привлекательными.
Маринад "Пикантный с сыром"
Маринад «Пикантный с сыром» — это изысканная пряная смесь с мягким сливочным оттенком и яркими нотами чеснока, чёрного перца, лука, мускатного ореха и тимьяна. Благодаря добавлению сухих сливок и ароматизатора сыра, маринад придаёт мясу или сырным изделиям насыщенный, сбалансированный вкус с лёгкой пикантной остротой и нежной кремовой текстурой. Он улучшает сочность и структуру продукта, придаёт аппетитный цвет и глубокий аромат, а также облегчает процесс маринования, сохраняя свежесть и стабильное качество на протяжении всего срока хранения. Идеально подходит для приготовления мясных блюд и сырных закусок с насыщенным вкусом и изысканным ароматом.
Маринад "Медово-имбирный"
Маринад «Медово-имбирный» — это гармоничное сочетание сладких и пряных нот, в котором ярко раскрываются натуральные ароматы имбиря, куркумы, мускатного ореха и кунжута. Он придаёт мясу насыщенный, слегка сладковатый вкус с лёгкой пикантной остротой и мягкой текстурой. Благодаря усилителю вкуса и функциональным компонентам маринад улучшает сочность и сохраняет свежесть продукта, обеспечивая равномерное пропитывание и аппетитный цвет. Идеально подходит для маринования курицы, свинины и других видов мяса, создавая изысканный вкус и аромат, характерный для восточных и средиземноморских блюд.
Маринад "Грузинский"
Маринад «Грузинский» — это традиционная пряная смесь, которая придаёт мясу насыщенный и яркий вкус с характерными нотами сладкой паприки, чеснока, горчичного семени, тимьяна, кориандра и острого красного перца. Он обеспечивает глубокое раскрытие аромата и сочность продукта, придавая мясу аппетитный цвет и насыщенный букет специй. Благодаря сбалансированному сочетанию пряностей и функциональных компонентов, маринад улучшает текстуру мяса и сохраняет его свежесть, делая его идеальным для шашлыка и других мясных блюд в лучших традициях грузинской кухни.
Маринад "Сливочный"
Маринад «Сливочный» — это нежная и ароматная смесь, которая придаёт мясу мягкий сливочный вкус с яркими нотами сушёного лука, чеснока, чёрного перца, укропа и тимьяна. Благодаря сухим сливкам и ароматизатору «Сливки» маринад создаёт бархатистую текстуру и насыщенный, сбалансированный букет, улучшая сочность и структуру продукта. Функциональные компоненты обеспечивают равномерное пропитывание мяса, сохраняют его свежесть и аппетитный цвет на протяжении всего срока хранения. Этот маринад отлично подходит для шашлыка, гриля и запекания, делая блюда особенно нежными и ароматными.
Маринад "С зеленью"
Маринад «С зеленью» — это ароматная и пряная смесь с яркими нотами чёрного перца, куркумы, петрушки, кориандра, тимьяна, орегано и острого перца Чили. Обогащённый сухими сливками, он придаёт мясу мягкость, нежность и насыщенный сливочный вкус. Маринад улучшает сочность и текстуру продукта, способствует равномерному пропитыванию и сохраняет свежесть мяса на протяжении всего срока хранения. Благодаря сбалансированному сочетанию пряностей и функциональных компонентов, он идеально подходит для шашлыка, гриля и запекания, придавая блюдам насыщенный аромат и аппетитный цвет.
Маринад "Универсал"
Маринад «Универсал» — это сбалансированная пряная смесь с мягкими сладковатыми нотами паприки, чеснока, кориандра и чёрного и красного перца, которая придаёт мясу насыщенный аромат и яркий вкус. Он отлично подходит для маринования различных видов мяса и птицы, обеспечивая сочность, улучшая текстуру и раскрывая природный вкус продукта. Благодаря простому и эффективному составу с усилителем вкуса и регулятором кислотности, маринад облегчает процесс приготовления и помогает добиться аппетитного цвета и аромата готовых блюд.
Маринад "Французский"
Маринад «Французский» — это изысканная пряная смесь с богатым букетом ароматов, в котором сочетаются мягкие нотки горчичного порошка и семян горчицы, сладковатая куркума, свежесть укропа, яркость лука и пряность чёрного и красного перца Чили. Дополняют композицию ароматные травы — розмарин, петрушка и орегано, создавая классический французский вкус. Маринад придаёт мясу насыщенный аромат, улучшает его сочность и текстуру, а также обеспечивает аппетитный цвет готового блюда. Благодаря сбалансированному составу с усилителем вкуса и регулятором кислотности, он идеально подходит для маринования свинины, говядины и птицы, раскрывая тонкие оттенки пряностей и делая блюда особенно нежными и ароматными.
Маринад "Американский"
Маринад «Американский» — это насыщенная и ароматная смесь на основе соевого соуса с пряными нотами имбиря, чеснока и красного перца Чили. Он придаёт мясу яркий, слегка острый вкус с характерным коптильным ароматом, который делает блюда особенно аппетитными и сочными. Благодаря сбалансированному составу с загустителями и консервантом, маринад обеспечивает равномерное пропитывание и сохраняет свежесть продукта, идеально подходя для гриля, барбекю и запекания. Такой маринад отлично раскрывает вкус свинины, курицы и говядины, придавая им неповторимый американский колорит.
Маринад "Вишневый с хреном"
Маринад «Вишневый с хреном» — это оригинальная и насыщенная пряная смесь с ярким сочетанием сладкой паприки, острого красного перца Чили и выразительных ноток хрена. Его уникальный букет дополняют сушёные ягоды и тимьян, придавая мясу глубокий, слегка пикантный и ароматный вкус с лёгкой фруктовой кислинкой. Маринад обеспечивает равномерное пропитывание, улучшает сочность и текстуру продукта, придаёт аппетитный цвет и сохраняет свежесть на протяжении всего срока хранения. Благодаря сбалансированному составу с функциональными добавками, он идеально подходит для маринования мяса, создавая изысканный вкус и неповторимый аромат.
Маринад "Карри"
Маринад «Карри» — это насыщенная и ароматная смесь, в которой гармонично сочетаются традиционные восточные пряности: куркума, кориандр, чеснок, имбирь, кумин, мускатный орех, пажитник, уцхо-сунели, корица, а также острые нотки чёрного и красного перца Чили. Он придаёт мясу глубокий, пряный и слегка острый вкус с богатым букетом специй, характерным для классических карри-блюд. Маринад улучшает сочность и текстуру продукта, обеспечивает равномерное пропитывание и насыщенный аромат, а также придаёт аппетитный цвет. Благодаря сбалансированному составу с усилителем вкуса, загустителем и регулятором кислотности, он идеально подходит для маринования курицы, свинины и других видов мяса, раскрывая традиционные восточные оттенки и делая блюда особенно вкусными и ароматными.
Маринад "Ткемали"
Маринад «Ткемали» — это пряная и ароматная смесь, вдохновлённая классическим грузинским соусом. Он придаёт мясу насыщенный кисло-пряный вкус с лёгкой свежестью трав и приятной остротой. Маринад обладает сбалансированным вкусом, улучшает сочность и текстуру продукта, а также придаёт аппетитный цвет. Благодаря своей уникальной композиции, он идеально подходит для маринования мяса, птицы и овощей, раскрывая традиционные грузинские оттенки и делая блюда особенно вкусными и ароматными.
Маринад "Домашний"
Маринад «Домашний» — это универсальная пряная смесь с насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом, который придаёт мясу аппетитную сочность и улучшает его текстуру. Он отлично подходит для маринования различных видов мяса, раскрывая природные вкусовые качества продукта и облегчая процесс приготовления. Такой маринад помогает добиться равномерного пропитывания и насыщенного аромата, делая блюда особенно вкусными и ароматными.
Маринад "Томатный"
Маринад «Томатный» представляет собой ароматную и сбалансированную смесь с характерной кислинкой и пряными нотами, которая придаёт мясу мягкость, сочность и насыщенный вкус. Он способствует размягчению волокон, улучшает текстуру и придаёт аппетитный цвет готовому блюду. Такой маринад универсален и подходит для приготовления мяса на гриле, в духовке или на сковороде, обеспечивая равномерное пропитывание и сохранение свежести продукта. Благодаря своей структуре он позволяет длительно мариновать мясо, раскрывая глубокие вкусовые оттенки и делая блюда особенно ароматными и вкусными.
Маринад "Апельсиновый"
Маринад «Апельсиновый» — это ароматная и сбалансированная смесь с яркими цитрусовыми нотами и пряным оттенком, которая придаёт мясу нежность, сочность и насыщенный вкус. Он улучшает текстуру продукта, способствует равномерному пропитыванию и сохраняет свежесть, придавая блюдам аппетитный цвет и изысканный аромат. Такой маринад отлично подходит для курицы, свинины и других видов мяса, раскрывая тонкие цитрусовые и травяные оттенки, характерные для восточной и средиземноморской кухни.
Маринад "Острый" (Том ям)
Маринад «Острый» — это пряная и ароматная смесь с характерным острым и кисловатым вкусом, вдохновлённая традиционным тайским супом. Он придаёт мясу или другим продуктам насыщенный экзотический аромат с яркими цитрусовыми и пряными нотами, улучшает сочность и текстуру, а также способствует равномерному пропитыванию. Благодаря сбалансированному составу маринад сохраняет свежесть продукта и придаёт блюдам неповторимый вкус, характерный для восточной кухни.
Оставьте свои контакты для получения оптового прайс-листа на продукцию
Получите индивидуальные условия поставки продукции
Или получите оптовый прайс-лист в ватсапп или телеграмм
Другая наша продукция
Профессиональные маринады: вкус и технология
В мясной промышленности и кулинарии вкус продукта определяет его успех на полке. Компания «Verde Tech» предлагает технологичные решения — пищевые ингредиенты, созданные для ускорения маринования и улучшения органолептических свойств мяса и птицы. В нашем ассортименте представлена сухая смесь для маринада в различных вкусовых вариациях, а также функциональные компоненты для инъектирования и массирования.
Зачем переходить на промышленные смеси
Использование готовых решений оптимизирует производственный процесс. Мы предлагаем пищевые добавки оптом, которые обеспечивают:
- Стабильность вкуса: Каждая партия продукции будет иметь идентичный вкусовой профиль.
- Увеличение выхода: Функциональная смесь для маринада удерживает влагу внутри волокон, делая мясо сочным после жарки.
- Безопасность: В состав могут входить пищевые консерванты, продлевающие свежесть охлажденных полуфабрикатов.
- Удобство: Вам не нужно закупать десятки специй отдельно, мы — комплексный поставщик пищевых добавок.
Сферы применения
Наше производство пищевых смесей охватывает широкий круг продукции:
- Полуфабрикаты для гриля (шашлык, колбаски, крылья).
- Кулинария торговых сетей (мясо в соусах).
- Снековая продукция.
- Индустрия HoReCa.
Verde Tech — ваш партнер в производстве вкуса
Мы — производители пищевых ингредиентов, что гарантирует вам лучшие цены и возможность разработки уникальных рецептур. Если вы хотите купить пищевые ингредиенты высокого качества, наши технологи помогут подобрать идеальный вариант. Мы осуществляем производство пищевых добавок со строгим контролем качества входящего сырья. Для клиентов, желающих купить пищевые добавки в спб, доступен самовывоз, для регионов — оперативная доставка. Решили купить пищевые добавки у нас? Свяжитесь с отделом продаж для получения прайс-листа и образцов.
Часто задаваемые вопросы
Чем профессиональная смесь для маринада лучше обычных специй?
Она содержит функциональные компоненты, которые размягчают волокна мяса, ускоряют проникновение вкуса и удерживают сок, чего сложно добиться обычными пряностями.
Содержат ли ваши маринады пищевые консерванты?
Мы предлагаем разные линейки: как полностью натуральные вкусоароматические смеси, так и варианты с консервантами для увеличения срока хранения продукции.
Можно ли купить пищевые ингредиенты для технологических процессов приготовления мяса?
Да, мы предоставляем образцы нашей продукции, чтобы вы могли протестировать на своем производстве перед тем, как купить пищевые добавки партией.
Вы только поставщик пищевых добавок или помогаете с рецептурой?
Наши технологи оказывают полную поддержку: помогают рассчитать дозировки и адаптировать рецептуру под ваше оборудование.
Как купить пищевые добавки в спб с доставкой?
Мы осуществляем доставку по Санкт-Петербургу собственным транспортом или курьерскими службами при заказе от определенного объема.
Можно ли заказать пищевые добавки оптом по индивидуальному рецепту?
Да, наше производство пищевых добавок позволяет разрабатывать и смешивать уникальные вкусовые композиции под СТМ заказчика.