Сухие соусы HoReCa
Сухие соусы от Verde®Tech — это идеальное решение для профессиональных кухонь, стремящихся к высокой скорости и качеству приготовления блюд при оптимизации затрат. Они обеспечивают стабильный насыщенный вкус и аромат, позволяя быстро и просто создавать разнообразные соусы с натуральной текстурой и богатой вкусовой палитрой. Благодаря сухой форме соусы отличаются длительным сроком хранения, компактностью и удобством транспортировки, что значительно снижает логистические и складские расходы. Использование сухих соусов позволяет стандартизировать рецептуры, минимизировать ошибки при приготовлении и ускорить процесс обслуживания гостей без потери качества.
Универсальность применения
Натуральный состав и польза
Экономичность и снижение себестоимости
Стабильное качество и вкус каждой партии
Длительный срок годности и удобство хранения
Экономия времени и ресурсов
Наша продукция
Соус "Болоньезе"
Сухой соус болоньезе — это ароматная пряная смесь с насыщенным томатным вкусом и яркими овощными нотками, которая позволяет быстро приготовить классический итальянский мясной соус. Он придаёт блюдам глубокий, сбалансированный вкус с характерной сладостью моркови и лёгкой пикантностью специй, создавая основу для пасты, лазаньи и других традиционных блюд. Благодаря удобной сухой форме, соус легко растворяется и помогает воссоздать аутентичную атмосферу итальянской кухни в домашних условиях.
Соус "Бешамель"
Сухой соус бешамель — это классическая смесь для быстрого и удобного приготовления белого соуса с нежной, кремовой текстурой и мягким сливочным вкусом. Он идеально подходит для создания традиционных блюд, таких как лазанья, жульены и паста, а также прекрасно дополняет мясные, грибные и овощные блюда. Благодаря сбалансированному сочетанию пряностей и сливочных нот, соус обеспечивает однородную структуру без комочков, устойчив к запеканию и тушению, что позволяет легко и быстро получить качественный результат каждый раз.
Соус "Грибной"
Сухой грибной соус — это универсальная ароматная смесь с насыщенным и глубоким грибным вкусом, дополненным тонкими пряными и овощными нотками. Он легко растворяется, образуя соус с бархатистой текстурой, который прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, а также служит отличной основой для создания разнообразных соусов и маринадов. Такой продукт позволяет быстро и просто придать блюдам изысканный грибной аромат и насыщенный вкус, сохраняя удобство хранения и использования сухой формы.
Соус "Карри"
Сухой соус карри — это ароматная пряная смесь, которая придаёт блюдам насыщенный восточный вкус с характерными нотками куркумы, кориандра, имбиря и других пряностей. Он отлично подходит для приготовления мясных, овощных и рисовых блюд, добавляя им глубокий, тёплый и слегка пряный оттенок. Благодаря удобной сухой форме, соус быстро растворяется и позволяет легко создавать аутентичные карри-блюда с богатым вкусом и ароматом, сохраняя традиции восточной кухни.
Соус "Песто"
Сухой соус песто — это ароматная и пряная смесь, созданная на основе базилика и характерных для классического песто пряностей и ореховых ноток. Он легко растворяется и позволяет быстро приготовить насыщенный соус с ярким зелёным цветом и выразительным чесночным ароматом. Такой продукт отлично подходит для заправки пасты, салатов, мяса и овощей, придавая блюдам свежесть и изысканную итальянскую нотку, сохраняя при этом удобство хранения и использования сухой формы.
Соус "Васаби Нежный"
Сухой соус васаби нежный — это мягкая и ароматная приправа с характерным горчично-хреновым вкусом и умеренной остротой. Он придаёт блюдам лёгкую пикантность и свежесть, идеально дополняя суши, сашими и другие азиатские блюда, а также хорошо сочетается с европейской кухней, выступая альтернативой хрену или горчице. Благодаря удобной сухой форме, соус легко разводится до нужной консистенции, сохраняя насыщенный аромат и сбалансированную остроту, что позволяет использовать его как в традиционных, так и в оригинальных кулинарных решениях.
Соус "Васаби Острый"
Сухой острый соус васаби — это концентрированная приправа с ярким горчично-хреновым вкусом и характерной острой ноткой, которая ощущается в носу, а не во рту. Он придаёт блюдам насыщенную пикантность и свежесть, отлично дополняя суши, сашими, роллы и другие блюда японской и азиатской кухни. Благодаря удобной сухой форме, соус легко разводится до нужной консистенции и сохраняет интенсивный аромат и остроту, характерные для традиционного васаби. Этот продукт также подходит для создания острых соусов и приправ, придавая им выразительный вкус и легкое жгучее послевкусие.
Соус "Демиглас"
Сухой соус демиглас — это концентрированная смесь, позволяющая быстро и легко приготовить классический французский мясной соус с насыщенным, глубоким вкусом и бархатистой текстурой. Он идеально подходит для дополнения блюд из мяса, птицы и овощей, придавая им изысканную мясную нотку с легкими пряными оттенками. Благодаря удобной сухой форме соус быстро растворяется и готовится всего за несколько минут, что значительно упрощает процесс приготовления без потери аутентичности и богатства вкуса традиционного демигласа.
Соевый соус
Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, характерным для классического соевого соуса, при этом удобен в использовании и хранении благодаря своей сухой форме. Такой соус идеально подходит для приготовления маринадов, соусов, супов и других блюд, придавая им яркую соленую нотку и глубокий умами-вкус. Благодаря технологии ферментации, продукт сохраняет богатство вкусовых качеств и делает блюда более выразительными и аппетитными. Сухой формат облегчает дозирование и позволяет использовать соус в различных кулинарных процессах без риска разбавления жидкости.
Оставьте свои контакты для получения оптового прайс-листа на продукцию
