Экстракты: Наполните Ваши Продукты Вкусом и Ароматом
Экстракты Verde®Tech — это комплексные пищевые добавки, созданные для обогащения ваших продуктов богатыми и натуральными эфирными составляющими, сохраняя при этом их первозданный внешний вид. Наши экстракты обеспечивают микробиологическую чистоту и термостабильность, что гарантирует безопасность и стабильность вкуса и аромата даже при высоких температурах. Использование экстрактов Verde®Tech позволяет усилить естественный вкус продуктов, придать им уникальный аромат и оптимизировать производственные затраты, предлагая потребителям продукцию с натуральным и привлекательным вкусом. Выпускается в виде мелкодисперсного порошка.
Микробиологическая чистота и термостабильность
Доступность и натуральность
Экономическая выгода
Усиление естественного вкуса и аромата продуктов
Оптимизация производственных затрат
Продукция с натуральным и привлекательным вкусом
Наша продукция
Экстракт Аниса
Экстракт аниса обладает характерным сладковатым, пряным вкусом с ярко выраженным лакричным оттенком. В его вкусе присутствует мягкая освежающая сладость, лёгкая пряная пикантность и едва уловимая горчинка, создающие узнаваемый, приятный и округлый вкусовой профиль. Аромат экстракта аниса очень насыщенный, сладкий и тёплый, с выразительными нотами лакрицы (солодки) и лёгкой свежестью.
Экстракт Базилика
Экстракт базилика обладает насыщенным, ярким вкусом, напоминающим свежие листья этой травы, но более выраженным: преобладают сладкие и пряные ноты, лёгкая горчинка, а также оттенки аниса, гвоздики и едва заметная пикантность. Аромат экстракта очень насыщенный, свежий и стойкий, с характерными пряными, сладкими и травянистыми нотками, иногда с намёком на корицу, анис и лёгкую цитрусовую кислинку.
Экстракт Горчицы
Экстракт горчицы — настоящий «концентрат» классического горчичного вкуса и запаха. Его вкус можно охарактеризовать как ярко выраженный острый, жгучий и пряный, горьковатый, слегка сладковатый. Аромат горчичного экстракта — резкий, острый, пряный — легко узнаваем: он напоминает запах свежеприготовленной горчицы и хрена, в нём присутствуют свежесть и зелёная травянистость.
Экстракт Гвоздики
Экстракт гвоздики обладает насыщенным, пряным и слегка жгучим вкусом с ярко выраженными древесными, сладковатыми и чуть терпкими оттенками. Его аромат очень концентрированный: тёплый, восточный, с бальзамическими и камфорными нотами, сладко-пряный и легко узнаваемый даже в небольшом количестве.
Экстракт Имбиря
Экстракт имбиря отличается ярким, насыщенным и многогранным ароматом. Его запах острый, пряный, с характерной свежестью и выраженной цитрусовой ноткой. В нём сочетаются тёплые, слегка древесные и землистые оттенки, а также лёгкая сладость, напоминающая карамель или мёд. В послевкусии можно уловить едва заметную перечную остроту и пикантность, а также тонкие фруктовые или лимонные оттенки.
Экстракт Кардамона
Экстракт кардамона обладает ярким, сложным вкусом и ароматом. Его вкус пряный, сладковатый, с лёгкой цитрусовой кислинкой и нотками эвкалипта и мяты. В послевкусии ощущается нежная терпкость и лёгкая пикантность. Аромат экстракта очень насыщенный, свежий и экзотический: одновременно тёплый и прохладный, с оттенками лимона, камфоры, бальзама и душистой сладости.
Экстракт Кориандра
Экстракт кориандра обладает свежим, ярким и немного пряным вкусом с мягкой сладостью и лёгкими цитрусовыми оттенками. Во вкусе ощущаются лёгкая древесность, ореховые и чуть перечные нотки, делающие его необычным и многогранным. Аромат экстракта кориандра насыщенный, сочетающий свежесть зелёных трав, лимонную кислинку и тёплые пряные нюансы.
Экстракт Корицы
Экстракт корицы обладает ярким, насыщенным вкусом: он сладкий, пряный, с лёгкой остротой и тёплыми древесными нотками. В аромате ощущаются карамельная сладость, ванильные и фруктовые оттенки, а также пикантная терпкость, создающая уютный и аппетитный аромат.
Экстракт Куркумы
Экстракт куркумы обладает тёплым, землистым и немного горьковатым вкусом с лёгкими перечными и древесными нотками. Во вкусе также ощущается мягкая пряность и чуть заметная острота, придающая блюдам глубину и насыщенность. Аромат экстракта куркумы интенсивный, пряный и насыщенный: с ярко выраженной землистостью, оттенками свежего корня, немного мускатным и слегка имбирным шлейфом.
Экстракт Лука жареного
Экстракт жареного лука обладает насыщенным, выразительным вкусом с ярко выраженной сладостью, карамельными и слегка ореховыми нотками. Во вкусе ощущается приятная пикантность и лёгкая солоноватость, а послевкусие напоминает жареную корочку с характерной луковой глубиной. Аромат экстракта жареного лука очень аппетитный, тёплый и насыщенный: в нём сочетаются сладкие, карамельные, жареные и чуть дымные оттенки, которые мгновенно вызывают ассоциацию с домашней кухней и добавляют блюдам уютный, притягательный шлейф.
Экстракт Лаврового листа
Экстракт лаврового листа обладает насыщенным, пряным и слегка горьковатым вкусом с древесными, травяными и немного терпкими нотками. Во вкусе присутствует лёгкая острота, а также тонкие оттенки камфоры и землистости, создающие глубину и изысканность. Аромат экстракта лаврового листа ярко выраженный, свежий, с пряно-травяным, чуть смолистым и слегка эвкалиптовым шлейфом.
Экстракт Цедры лимона
Экстракт цедры лимона обладает ярким, свежим и насыщенным вкусом с выраженной цитрусовой кислинкой и лёгкой сладостью. Во вкусе присутствует приятная горчинка, тонкие пряные и цветочные ноты, создающие ощущение натуральной лимонной цедры. Аромат экстракта очень освежающий и бодрящий: он насыщен яркими лимонными, фруктовыми и чуть сладковатыми оттенками с чистым, искрящимся цитрусовым шлейфом.
Экстракт Мускатного ореха
Экстракт мускатного ореха обладает тёплым, пряным и слегка сладковатым вкусом с характерными древесными и ореховыми оттенками. Во вкусе ощущается нежная горчинка, лёгкая пикантная острота и едва уловимый цветочный акцент, что придаёт ему глубину и сложность. Аромат экстракта мускатного ореха очень насыщенный, сладко-пряный и тёплый, с ярко выраженными древесно-ореховыми и мускусными нотами.
Экстракт мациса (Мускатного цвета)
Экстракт мациса (цвета мускатного ореха) обладает более нежным и утончённым вкусом по сравнению с самим мускатным орехом. Его вкус тёплый, мягко-пряный, чуть сладковатый, с тонкими цветочными и фруктовыми оттенками, иногда с лёгкой цитрусовой или абрикосовой ноткой. Аромат экстракта мациса сложный и элегантный: он сочетает в себе сладко-пряные, цветочные и слегка древесные ноты, с мягкой мускусной свежестью и лёгким намёком на корицу и перец.
Экстракт Можжевельника
Экстракт можжевельника обладает ярким, свежим и насыщенным вкусом с характерными хвойными и пряными нотами. Во вкусе ощущается лёгкая горчинка, смолистость, а также тонкие цитрусовые и древесные оттенки, придающие ему чистоту и прохладу. Аромат экстракта можжевельника очень выразительный: он хвойный, свежий и чуть смолистый, с яркими пряными, древесными и терпкими нюансами. Запах ассоциируется с лесной прохладой, чистотой и лёгкой камфорной свежестью, делая экстракт легко узнаваемым и бодрящим.
Экстракт Мяты
Экстракт мяты обладает ярким, свежим и освежающим вкусом с выраженной мятной прохладой и лёгкой сладостью. Во вкусе ощущается приятная пикантная острота и едва заметная горчинка, создавая ощущение чистоты и бодрости. Аромат экстракта очень насыщенный, свежий и интенсивно мятный, с прохладными, сладковато-травянистыми и слегка камфорными нотками.
Экстракт Орегано
Экстракт орегано обладает насыщенным, пряным и слегка горьковатым вкусом с ярко выраженными травяными, древесными и слегка перечными нотами. Во вкусе присутствует лёгкая терпкость и мягкая острота, создающие пикантность и характерную глубину. Аромат экстракта орегано интенсивный, свежий и пряный, с доминирующими травянистыми и слегка камфорными оттенками. В аромате также ощущаются нотки тимьяна, майорана и чуть лимонная кислинка, придающие ему особую яркость и узнаваемость.
Экстракт Перца красного Чили
Экстракт перца чили обладает ярко выраженным острым, жгучим вкусом с мгновенным ощущением тепла и пряности. Во вкусе присутствуют лёгкая фруктовая сладость и едва заметная горчинка, которые оттеняют пылающую остроту. Аромат экстракта чили насыщенный и пряный, с тёплыми дымными и слегка фруктовыми нотами.
Экстракт Душистого перца
Экстракт душистого перца обладает богатым, тёплым и пряным вкусом с лёгкой горчинкой и сладковатыми оттенками. Во вкусе ощущаются нотки корицы, гвоздики, мускатного ореха и перца, создающие сложный и гармоничный профиль с мягкой пикантностью, но без излишней остроты. Аромат экстракта душистого перца очень насыщенный, тёплый и слегка сладко-пряный.
Экстракт Белого перца
Экстракт белого перца обладает мягким, но выразительным вкусом с благородной пряной остротой и лёгкой горчинкой. Во вкусе присутствуют землистые и слегка древесные ноты, а также едва заметная солоноватость. Острота менее агрессивна, чем у чёрного перца, но раскрывается более деликатно и элегантно. Аромат экстракта белого перца свежий, пряный и тонко выраженный, с землистыми, древесными и чуть травянистыми оттенками.
Экстракт Чёрного перца
Экстракт чёрного перца обладает насыщенным, острым и жгучим вкусом с характерной пряной пикантностью. Во вкусе ощущаются тёплые древесные, слегка смолистые и землистые ноты, а также слабая цитрусовая свежесть. Жгучесть быстро ощущается и долго сохраняется во рту, придавая блюдам яркую, бодрящую остроту. Аромат экстракта чёрного перца интенсивный, пряный и тёплый, с выраженными древесными, землистыми и чуть цветочными оттенками.
Экстракт Паприки
Экстракт красной паприки обладает мягким, сладковатым и одновременно насыщенным вкусом с лёгкой пряностью и тонкой фруктовой ноткой. В нём отсутствует выраженная острота, но присутствует приятное тёплое послевкусие с еле заметной дымностью или карамельным оттенком. Аромат экстракта красной паприки яркий, сладко-пряный и сочный, с оттенками свежих овощей, лёгкой землистостью и фруктовыми нюансами.
Экстракт Копченой паприки
Экстракт копчёной паприки обладает насыщенным, мягким и слегка сладковатым вкусом с выраженной копчёной ноткой. Во вкусе ощущаются тёплая пряность, лёгкая фруктовая мягкость и приятная дымность, придающая блюдам глубину и характерный "гриль-эффект". Аромат экстракта копчёной паприки ярко выраженный, тёплый, сладко-пряный и очень дымный. В запахе сочетаются нотки свежих овощей, древесного дыма и лёгкая карамельная сладость.
Экстракт Петрушки
Экстракт петрушки обладает свежим, мягким и слегка пряным вкусом с тонкими травянистыми и едва заметными горьковатыми нотами. Во вкусе ощущается лёгкая сладость и характерная зелёная сочность, придающая блюдам ощущение натуральной свежести. Аромат экстракта петрушки яркий, зелёный и освежающий, с выраженными травяными, немного пряными и слегка пряно-цитрусовыми оттенками.
Экстракт Розмарина
Экстракт розмарина отличается насыщенным, ярким и пряным вкусом с выраженными хвойными, древесными и слегка горьковатыми нотами. Во вкусе ощущаются лёгкая смолистость, травяная свежесть и немного лимонной кислинки. Аромат экстракта розмарина свежий, интенсивный и стойкий: в нём сочетаются хвойные, камфорные и слегка перечные оттенки, а также нежные ноты цветов и цитрусов.
Экстракт Сельдерея
Экстракт сельдерея обладает свежим, ярко выраженным и немного пряным вкусом с характерной травянистой нотой и лёгкой горчинкой. Во вкусе также присутствует приятная сочность, лёгкая сладость и едва заметная солоноватость, придающие блюдам особенно натуральный и насыщенный оттенок. Аромат экстракта сельдерея насыщенный, зелёный и очень свежий, с выраженными травянистыми, пряными и слегка ореховыми нотками.
Экстракт Тмина
Экстракт тмина обладает насыщенным, тёплым и слегка острым вкусом с характерной пряной ноткой. Во вкусе присутствуют оттенки орехов, лёгкая сладость, лёгкая горчинка и тонкие землистые и древесные нюансы. Такой вкус делает тмин узнаваемым и придаёт блюдам глубину и пикантность. Аромат экстракта тмина очень интенсивный, пряный и свежий, с приятными оттенками аниса, укропа и лёгким камфорным шлейфом.
Экстракт Тимьяна
Экстракт тимьяна обладает насыщенным, пряным и слегка острым вкусом с выраженными травянистыми, древесными и немного горьковатыми нотами. Во вкусе ощущается лёгкая терпкость, свежесть и едва заметная лимонная кислинка, придающие блюдам пикантность и глубину. Аромат экстракта тимьяна очень интенсивный, свежий и стойкий: доминируют травяные, камфорные и чуть смолистые оттенки, а также лёгкие ноты хвои и перца.
Экстракт Кумина
Экстракт кумина обладает насыщенным, тёплым и пряным вкусом с выраженными ореховыми и слегка землистыми нотами. Во вкусе ощущаются лёгкая горчинка, чуть сладковатый и дымный оттенок, а также характерная пикантная острота, делающая вкус кумина глубоким и многослойным. Аромат экстракта кумина очень яркий, стойкий и пряный: в нём сочетаются землистые, тёплые, немного древесные и слегка цитрусовые ноты, а также лёгкие оттенки специй и сухих трав.
Экстракт Укропа
Экстракт укропа обладает свежим, ярким и слегка сладковатым вкусом с характерными травянистыми, чуть пряными и лёгкими анисовыми нотами. Во вкусе также присутствует нежная пикантность и лёгкая зелёная горчинка, придающие блюдам выразительную натуральную свежесть. Аромат экстракта укропа очень насыщенный, зелёный и пряный, с доминирующими травяными, анисовыми и слегка цитрусовыми оттенками.
Экстракт Чеснока
Экстракт чеснока обладает насыщенным, выразительным и характерно острым вкусом с приятной пряной жгучестью. Во вкусе ощущаются лёгкая сладость, землистые и слегка ореховые ноты, постепенно переходящие в тёплое, стойкое послевкусие. Его вкус яркий и запоминающийся, даже при малых дозах. Аромат экстракта чеснока очень интенсивный, резкий и пряный, с выраженной свежестью и лёгкими серо-землистым оттенками.
Оставьте свои контакты для получения оптового прайс-листа на продукцию
